Скрининг штаммов Aspergillus awamori, продуцирующих глюкоамилазу
2014
Проведен отбор штаммов Aspergillus awamori с повышенной продукцией амилолитических ферментов. Оценена способность микромицетов расщеплять картофельный крахмал по количеству образующихся редуцирующих сахаров и глюкозооксидазным-пероксидазным методом. При проведении нативного и ДСН-ПААГ электрофореза белков культуральных жидкостей и получении зимограмм выявлено наличие белков с амило-литической активностью, предположительно относящихся к глюкоамилазе и к a-амилазе с молекулярными массами 114, 63 и 51 кДа соответственно.
Русь О. Б., Качан А. В., Евтушенков А. Н. Скрининг штаммов Aspergillus awamori, продуцирующих глюкоамилазу. Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук. 2014;(2):113-117.
Цитирование
Список литературы