RT - article SR - Electronic T1 - Скрининг штаммов Aspergillus awamori, продуцирующих глюкоамилазу JF - Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук SP - 2025-03-11 A1 - Русь О. Б., A1 - Качан А. В., A1 - Евтушенков А. Н., YR - 2014 UL - https://www.academjournals.by/publication/11965 AB - Проведен отбор штаммов Aspergillus awamori с повышенной продукцией амилолитических ферментов. Оценена способность микромицетов расщеплять картофельный крахмал по количеству образующихся редуцирующих сахаров и глюкозооксидазным-пероксидазным методом. При проведении нативного и ДСН-ПААГ электрофореза белков культуральных жидкостей и получении зимограмм выявлено наличие белков с амило-литической активностью, предположительно относящихся к глюкоамилазе и к a-амилазе с молекулярными массами 114, 63 и 51 кДа соответственно.