Изучение потребительских предпочтений шоколада путем анкетирования резидентов Республики Беларусь
2016
В статье приведены результаты анализа предпочтений потребителей Республики Беларусь в отношении шоколада, установлены приоритетные факторы, обуславливающие выбор шоколада, а также предложены направления по совершенствованию ассортимента шоколада, выпускаемого отечественными кондитерскими фабриками.
Томашевич С. Е., Кондратова И. И., Бахар Н. Д. Изучение потребительских предпочтений шоколада путем анкетирования резидентов Республики Беларусь. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2016;(2):90-96.
Цитирование
