TY  - JOUR
T1  - Изучение потребительских предпочтений шоколада путем анкетирования резидентов Республики Беларусь
JF  - Пищевая промышленность: наука и технологии
AU  - Томашевич С. Е., 
AU  - Кондратова И. И., 
AU  - Бахар Н. Д., 
Y1  - 2016-06-30
UR  - https://www.academjournals.by/publication/5073
N2  - В статье приведены результаты анализа предпочтений потребителей Республики Беларусь в отношении шоколада, установлены приоритетные факторы, обуславливающие выбор шоколада, а также предложены направления по совершенствованию ассортимента шоколада, выпускаемого отечественными кондитерскими фабриками.