Формирование показателей качества зерна озимой пшеницы в период налива и изменение их при перестое в условиях северной степи Украины
2015
Изучалась динамика содержания сухого вещества и белковых соединений в зерне различных сортов озимой пшеницы в период налива и при перестое. Результаты исследований свидетельствуют о том, что наиболее интенсивное накопление сухого вещества в зерне происходило до фазы тестообразного состояния, максимальные показатели массы 1000 зёрен наблюдали в фазе восковой спелости. Синтез белковых соединений продолжался на протяжении 5–10 суток после полного созревания зерна.
Гасанова И. И., Коноплёва Е. Л. Формирование показателей качества зерна озимой пшеницы в период налива и изменение их при перестое в условиях северной степи Украины. Земледелие и растениеводство. 2015;(1):7-9.
Цитирование
Список литературы