Сравнительная характеристика биохимического состава тела двухлетков разной породной принадлежности

Кралько С. В.; Рудый Ю. М.

Сравнительная характеристика биохимического состава тела двухлетков разной породной принадлежности

Кралько С. В., Рудый Ю. М.

2018

В статье приведены результаты сравнительной комплексной оценки биохимического состава мышц двухлетков разной породной принадлежности и амурского сазана двух поколений. Установлены статистически значимые отличия между породами и линиями карпа, а также амурским сазаном по содержанию сухого вещества, влаги, жира, протеина, минеральных веществ в мышцах двухлетков.

Кралько С. В., Рудый Ю. М. Сравнительная характеристика биохимического состава тела двухлетков разной породной принадлежности. Вопросы рыбного хозяйства Беларуси. 2018;(34):86-100.

Цитирование

Список литературы

1. Шульгин, Ю. П. Рыбные продукты в питании населения России и состояние общественного здоровья / Ю. П. Шульгин, Л. В. Шульгина // Рыб. хоз-во. – 2006. – № 3. – С. 22–24.

2. Богерук, А. К. Особенности породообразования в аквакультуре России / А. К. Богерук // Рыбоводство и рыб. хоз-во. – 2006. – № 11. – С. 2–7.

3. Проблема сохранения генофонда карпов в Республике Беларусь / Е. В. Таразевич [и др.] // Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства : тез. докл. междунар. науч.-практ. конф., Жодино, 9–10 окт. 2008 г. – 2008. – С. 118–119.

4. Иванов, А. П. Химический анализ рыб и кормов / А. П. Иванов. – М., 1963. – 36 с.

5. Лиманский, В. В. Инструкция по физиолого-биохимическим анализам рыбы / В. В. Лиманский. – М., 1984.

6. Клейменов, И. Я. Химический и весовой состав рыб в водоемах СССР и зарубежных стран / И. Я. Клейменов. – М., 1962. – 141 с.

7. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. – Минск: Выш. шк., 1973. – С. 24–53.

8. Слуцкий, Е. С. Фенотипическая изменчивость рыб (селекционный аспект). / Е. С. Слуцкий // Изв. ГосНИОРХ. – 1978. – Т. 134. – С. 3–132.

Источник

Информация

Автор

Кралько С. В. Институт рыбного хозяйства
Рудый Ю. М. Институт рыбного хозяйства

Страницы

86-100

Год издания

2018

Ключевые слова

Коллекции

Вопросы рыбного хозяйства Беларуси