17 Кралько С. В. Рудый Ю. М. карп сазан порода линия поколение двухлетки биохимический состав мышц 2018 2022-02-22 Вопросы рыбного хозяйства Беларуси В статье приведены результаты сравнительной комплексной оценки биохимического состава мышц двухлетков разной породной принадлежности и амурского сазана двух поколений. Установлены статистически значимые отличия между породами и линиями карпа, а также амурским сазаном по содержанию сухого вещества, влаги, жира, протеина, минеральных веществ в мышцах двухлетков. https://www.academjournals.by/publication/4469 https://www.academjournals.by/files/4449