АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ЭКОЛОГИЗИРОВАННОМ СПОСОБЕ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВАХ

Сокол С. В.; Курейчик Н. А.; Турко С. А.; Фицуро Д. Д.; Пищенко Л. И.

АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ЭКОЛОГИЗИРОВАННОМ СПОСОБЕ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВАХ

Сокол С. В., Курейчик Н. А., Турко С. А., Фицуро Д. Д., Пищенко Л. И.

2014

В статье представлены результаты исследований экологизированной технологии выращивания картофеля в сравнении с интенсивным, традиционным способом на дерново-подзолистой среднесуглинистой и дерново-подзолистой супесчаной почвах в условиях Минской области. Приведены данные за 2011–2014 гг. по биохимическим показателям и аминокислотному составу сортов картофеля при двух способах возделывания. Установлено, что использование экологизированной технологии ведет к накоплению в клубнях аминокислот, крахмала, сухого вещества, витамина С и снижению показателей по нитратам.

Сокол С. В., Курейчик Н. А., Турко С. А., Фицуро Д. Д., Пищенко Л. И. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ ПРИ ЭКОЛОГИЗИРОВАННОМ СПОСОБЕ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВАХ. Картофелеводство. 2014;22(1):166-177.

Цитирование

Список литературы

1. Жуков, А. Есть ли в Беларуси место для органического фермера? / А. Жуков // Белорусское сельское хозяйство. – 2013. – № 9. – С. 112–116.

2. Карпеня, Г.М. Нитраты и социально-экологические проблемы / Г.М. Карпеня // Наше сельское хозяйство. Агрономия. – 2012. – № 20. – С. 66–71.

3. Лещиловский, П. Органическое земледелие: история возникновения, основные принципы / П. Лещиловский, М. Онипко // Аграрная экономика. – 2009. – № 10. – С. 59–62.

4. Методика исследований по культуре картофеля / НИИ картофельного хозяйства; редкол. Н.С. Бацанов [и др.]. – М., 1967. – 265 с.

5. Петербургский, А.В. Практикум по агрономической химии / А.В. Петербургский. – М.: Колос, 1981. – 495 с.

6. Практические рекомендации по ведению экологически чистого сельского хозяйства в Республике Беларусь / сост.: С.А. Тарасенко, А.В. Свиридов. – Минск – Гродно – Вилейка, 2006. – 265 с.

7. Рекомендации по ведению экологического (биологического) земледелия в Республике Беларусь / Ф.И. Привалов [и др.]. – Минск: Ин-т почвоведения и агрохимии, 2011. – 28 с.

8. 25 вопросов и ответов по органическому сельскому хозяйству / сост.: Д. Синицкий, Н. Поречина. – 2012. – 48 с.

9. The European market for organic fruit and vegetavles [Electronic resource] / Organic Monitor. – Mode of access: http://www.organicmonitor.com/100241.htm. – Date of access: 10.11.2012.

10. The world of organic agriculture. Statistics & EmergingTrends 2009 [Electronic resource] / Eds. Willer, H. and Klicher, L. – IFOAM, Bonn, FiBL, Frick, ITC. – Mode of access: http://www.orgprints.org/10506. – Date of access: 10.11.2012.

Источник

Информация

Автор

Сокол С. В. РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция НАН Беларуси»
Курейчик Н. А. РУП «Минская областная сельскохозяйственная опытная станция НАН Беларуси»
Турко С. А. РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Фицуро Д. Д. РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»
Пищенко Л. И. РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»

Страницы

166-177

Год издания

2014

Ключевые слова

Коллекции

Картофелеводство