17 Старовойтов В. И. Воронов Н. В. Старовойтова О. А. Колядко И. И. Ярошевич И. М. программа Союзное государство продовольственная безопасность картофель топинамбур 2013 2022-05-12 Картофелеводство Программа Союзного государства Беларуси и России «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура» на 2013–2016 гг. является перспективным направлением в эффективном развитии сельского хозяйства, поскольку системно охватывает решение ряда проблем, включая пищевую промышленность и здоровое питание, промышленность, биоэнергетику и экологически чистые корма.Для инновационного развития картофелеводства и производства топинамбура необходимо достижение следующих целей:– повышение эффективности и конкурентоспособности картофелеводства, обеспечение России и Беларуси в картофеле высокого качества для продовольственных целей, для получения семян и для промышленной переработки на продукты здорового питания и корма, увеличение экспортных поставок, обеспечение продовольственной безопасности – производство отечественного картофеля не менее 95% для Российской Федерации и 100% для Беларуси от общей потребности.– разработать технологию промышленного производства и переработки топинамбура, сформировать рынок производства продуктов здорового питания из топинамбура.Реализация Программы будет способствовать улучшению качества жизни населения и росту производительности труда в отраслях экономики России и Беларуси, занятых производством и переработкой картофеля и топинамбура. https://www.academjournals.by/publication/9702 https://www.academjournals.by/files/9670