%0 article %A Литвяк В. В., %T ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТА ХВОРОСТА И КАРТОФЕЛЕПРОДУКТА «ХВОРОСТ» %D 2015 %J Картофелеводство %X Рассмотрены особенности технологии получения полуфабриката хвороста и картофелепродукта «Хворост», а также исследована морфология поверхности полуфабриката хвороста. %U https://www.academjournals.by/publication/9650