17 Козлова Л. Н. Незаконова О. Б. Рядинская Е. А. картофель сорт картофелепродукты сухие вещества суммарный белок витамин С нитраты редуцирующие сахара 2020 2022-04-14 10.47612/0134-9740-2020-28-5-10 Картофелеводство Для использования в качестве столовых, пригодных для переработки на картофелепродукты, рекомендуются сорта Юлия Мастак, Карсан, Гарантия, Рубин. В качестве технического – сорт Крок. Образцы 072899-10, 77-10-2, 41-11-5, 77-10-15, 35-09-15 рекомендованы как исходные формы в селекции картофеля на качество и промышленную переработку. https://www.academjournals.by/publication/9463 https://www.academjournals.by/files/9431