RT - article
SR - Electronic
T1 - Определение факторов, влияющих на накопление биохимических веществ в клубнях продовольственного картофеля
JF - Картофелеводство
SP - 2022-04-13
DO - 10.47612/0134-9740-2021-29-119-127
A1 - Сердюков В. А., 
A1 - Маханько В. Л., 
A1 - Фицуро Д. Д., 
A1 - Козлова Л. Н., 
A1 - Гастило Д. С., 
YR - 2021
UL - https://www.academjournals.by/publication/9452
AB - В статье приведены результаты исследований влияния сорта, ширины междурядий (75 и 90 см), условий года и их взаимодействие на формирование биохимических показателей в клубнях продовольственного картофеля. Установлено, что определяющее влияние на содержание редуцирующих сахаров, суммарного белка и нитратов в клубнях оказывает фактор сорт. Содержание крахмала, сухого вещества и витамина С зависит от условий года.