@article{Сердюков В. А.2022-04-13,
author = { Сердюков В. А.,  Маханько В. Л.,  Фицуро Д. Д.,  Козлова Л. Н.,  Гастило Д. С.},
title = {Определение факторов, влияющих на накопление биохимических веществ в клубнях продовольственного картофеля},
year = {2021},
doi = {10.47612/0134-9740-2021-29-119-127},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье приведены результаты исследований влияния сорта, ширины междурядий (75 и 90 см), условий года и их взаимодействие на формирование биохимических показателей в клубнях продовольственного картофеля. Установлено, что определяющее влияние на содержание редуцирующих сахаров, суммарного белка и нитратов в клубнях оказывает фактор сорт. Содержание крахмала, сухого вещества и витамина С зависит от условий года.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/9452},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/9420},
journal = {Картофелеводство},
}