RT - article
SR - Electronic
T1 - Изучение перспективного селекционного материала по биохимическим показателям клубней картофеля
JF - Картофелеводство
SP - 2022-04-13
DO - 10.47612/0134-9740-2021-29-17-23
A1 - Козлов В. А., 
A1 - Козлова Л. Н., 
A1 - Медведева Е. И., 
A1 - Чашинский А. В., 
A1 - Русецкий Н. В., 
A1 - Семанюк Т. В., 
YR - 2021
UL - https://www.academjournals.by/publication/9438
AB - Изучены сорта и гибриды картофеля по биохимическим показателям клубней: сухое вещество, редуцирующие сахара, суммарный белок, витамин С, нитраты. Дана оценка по признакам качества крахмала, а именно содержание амилозы и доля крупнозернистой фракции. Выделен ряд образцов с высокой биологической ценностью, а также обладающих комплексом признаков высокого качества крахмала.