%0 article
%A Козлов В. А., 
%A Козлова Л. Н., 
%A Медведева Е. И., 
%A Чашинский А. В., 
%A Русецкий Н. В., 
%A Семанюк Т. В., 
%T Изучение перспективного селекционного материала по биохимическим показателям клубней картофеля
%D 2021
%R 10.47612/0134-9740-2021-29-17-23
%J Картофелеводство
%X Изучены сорта и гибриды картофеля по биохимическим показателям клубней: сухое вещество, редуцирующие сахара, суммарный белок, витамин С, нитраты. Дана оценка по признакам качества крахмала, а именно содержание амилозы и доля крупнозернистой фракции. Выделен ряд образцов с высокой биологической ценностью, а также обладающих комплексом признаков высокого качества крахмала.
%U https://www.academjournals.by/publication/9438