@article{Козлов В. А.2022-04-13, author = { Козлов В. А., Козлова Л. Н., Медведева Е. И., Чашинский А. В., Русецкий Н. В., Семанюк Т. В.}, title = {Изучение перспективного селекционного материала по биохимическим показателям клубней картофеля}, year = {2021}, doi = {10.47612/0134-9740-2021-29-17-23}, publisher = {NP «NEICON»}, abstract = {Изучены сорта и гибриды картофеля по биохимическим показателям клубней: сухое вещество, редуцирующие сахара, суммарный белок, витамин С, нитраты. Дана оценка по признакам качества крахмала, а именно содержание амилозы и доля крупнозернистой фракции. Выделен ряд образцов с высокой биологической ценностью, а также обладающих комплексом признаков высокого качества крахмала.}, URL = {https://www.academjournals.by/publication/9438}, eprint = {https://www.academjournals.by/files/9406}, journal = {Картофелеводство}, }