Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по Vancouver

Ветров В. С., Измер А. Н. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ТОНКОГО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСНОГО СЫРЬЯ В АППАРАТАХ РОТОРНОГО ТИПА. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2008;(3):237-247.