%0 article
%A Василенко С. Л., 
%A Фурик Н. Н., 
%T ИЗУЧЕНИЕ БАКТЕРИЙ Р. BIFIDOBACTERIUM,  ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ КИШЕЧНИКА ЗДОРОВЫХ ЛЮДЕЙ
%D 2009
%J Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
%X Из  40  накопительных  культур  выделены  штаммы  бифидобакте-рий,  которые  на  основании  культурально–морфологических  и  физиоло-го–биохимических  методов идентифицированы до вида:  Bifidobacterium bifidum  (3 штамма),  Bifidobacterium  longum  (2 штамма),  Bifidobacterium lactis  (1  штамм),  Bifidobacterium  adolescentis  (2  штамма),  Bifidobacterium infantis  (1 штамм).
%U https://www.academjournals.by/publication/7162