@article{Василенко С. Л.2021-05-07, author = { Василенко С. Л., Фурик Н. Н.}, title = {ИЗУЧЕНИЕ БАКТЕРИЙ Р. BIFIDOBACTERIUM, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ КИШЕЧНИКА ЗДОРОВЫХ ЛЮДЕЙ}, year = {2009}, publisher = {NP «NEICON»}, abstract = {Из  40  накопительных  культур  выделены  штаммы  бифидобакте-рий,  которые  на  основании  культурально–морфологических  и  физиоло-го–биохимических  методов идентифицированы до вида:  Bifidobacterium bifidum  (3 штамма),  Bifidobacterium  longum  (2 штамма),  Bifidobacterium lactis  (1  штамм),  Bifidobacterium  adolescentis  (2  штамма),  Bifidobacterium infantis  (1 штамм).}, URL = {https://www.academjournals.by/publication/7162}, eprint = {https://www.academjournals.by/files/7134}, journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья}, }