TY  - JOUR
T1  - ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ АНТИБИОТИКОВ В МЯСЕ МЕТОДОМ ИММУНОФЕРМЕНТНОГО АНАЛИЗА
JF  - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
AU  - Козельцева Е. И., 
AU  - Верещак С. Н., 
AU  - Божко Л. Д., 
Y1  - 2021-05-07
UR  - https://www.academjournals.by/publication/7152
N2  - В статье приведены данные по содержанию остаточных количеств антибиотиков в образцах мясного сырья. Для определения остаточных количеств антибиотиков использовали метод иммуноферментного анализа. Проведенные исследования показали, что содержание антибиотиков в представленных образцах не превышало допустимых концентраций. Необходимо дальнейшее проведение исследований по определению наиболее часто применяемых в ветеринарии антибиотиков.