Ссылка для цитирования по Vancouver
Дымар Т. И., Савельева Т. А., Фурик Н. Н., Жабанос Н. К. ТЕСТ-КУЛЬТУРЫ STREPTOCOCCUS SALIVARIUS SUBSP. THERMOPHILUS ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ИНГИБИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ В МОЛОЧНОМ СЫРЬЕ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2010;(5):132-141.