17 Шишко В. И. 2010 2021-05-06 Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья В статье исследованы современное состояние и особенности формирования развития регионального рынка молока и молочных продуктов. Разработан методический подход, связанный с повышением конкурентоспособности молочной продукции, основное преимущество, которого заключается в системном взаимодействии двух основных уровней повышения конкурентных преимуществ, производимой и реализуемой молочной продукции, основанных на ценовых и неценовых методах, обуславливающих рост рынка и увеличение прибыльности предприятия от реализации продуктов. https://www.academjournals.by/publication/7131 https://www.academjournals.by/files/7103