@article{Русинович А. А.2021-05-06,
author = { Русинович А. А.,  Расторгуев П. В.},
title = {СОСТОЯНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ЛАБОРАТОРНОГО КОНТРОЛЯ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ},
year = {2010},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Одним из основных условий обеспечения качества и безопасности продукции животного происхождения является лабораторный контроль. В статье дан краткий анализ текущей ситуации, указаны основные проблемы в организации и функционировании системы лабораторного контроля, предложены направления ее совершенствования в Республике Беларусь с учетом международного опыта. },
URL = {https://www.academjournals.by/publication/7130},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/7102},
journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья},
}