@article{Жайлабаев Ж. Д.2021-05-07,
author = { Жайлабаев Ж. Д.,  Бопин Т. Е.,  Салимов Б. И.},
title = {УСТРОЙСТВО ДЛЯ УБОЯ И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ СКОТА НА УБОЙНЫХ ПЛОЩАДКАХ},
year = {2011},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье отражены проблемы сектора убоя и первичной переработки скота и предложено оборудование – многоцелевая платформа для оснащения убойных площадок. Платформа предназначается для последовательного выполнения технологических процессов по первичной переработке скота. Многоцелевая платформа со смонтированным оборудованием позволит в кратчайшие сроки оснастить убойные площадки. Установка такой платформы не требует длительного времени, как монтаж, испытание будет производиться на заводе, после чего осуществляется разборка и перевозка к основному месту установки, где сборка производится уже на бетонированной площадке. Многоцелевая платформа позволит создать оптимальные условия для выполнения технологических операций с соблюдением санитарно-гигиенических требований в условиях крестьянских и фермерских хозяйств.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/7128},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/7100},
journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья},
}