Шах А. В., Ховзун Т. В., Лобанов Ю. В. КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ ОЧИСТКИ И ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОЗДУХОВОДОВ МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2011;(6):214-226.