Главная
Поиск
О проекте
English
Войти
О проекте
Русский
Русский
English
Ссылка для цитирования по ГОСТ
Полищук Г. Е., Перцевой Ф. В., Гулак Е. В., Рыбак О. Н. РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДОВ МОРОЖЕНОГО С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ //
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
. 2011 №6. С.122-130.