Ссылка для цитирования по ГОСТ

Полищук Г. Е., Перцевой Ф. В., Гулак Е. В., Рыбак О. Н. РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДОВ МОРОЖЕНОГО С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2011 №6. С.122-130.