@article{Русинович А. А.2021-05-07, author = { Русинович А. А., Логинов А. В.}, title = {Совершенствование диагностики трихинеллеза в продуктах убоя животных и птицы}, year = {2012}, publisher = {NP «NEICON»}, abstract = {Одной из основных задач ветеринарной службы, определенных Законом Республики Беларусь «О ветеринарной деятельности», является контроль за обеспечением ветеринарно-санитарного качества продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения посредством осуществления комплекса специальных ветеринарно-санитарных мер.}, URL = {https://www.academjournals.by/publication/7098}, eprint = {https://www.academjournals.by/files/7070}, journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья}, }