17 Мелещеня А. В. Гордынец С. А. Калтович И. В. Яхновец Ж. А. Кусонская Т. В. Козловская Т. А. 2013 2021-05-06 Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья В статье изложены основные положения Государственных стандартов Республики Беларусь в области производства мясных продуктов детского питания: СТБ 2311-2013 «Говядина и телятина для производства продуктов питания детей раннего возраста. Общие технические условия»; СТБ 2295-2012 «Полуфабрикаты мясные рубленые для питания детей. Общие технические условия»; СТБ 2247-2012 «Изделия колбасные вареные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия». https://www.academjournals.by/publication/7075 https://www.academjournals.by/files/7047