%0 article %A Бирюк Е. Н., %A Сысолятин Е. Н., %A Яцевич К. К., %A Галиновский Д. В., %A Фурик Н. Н., %T МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ БАКТЕРИЙ РОДА LACTOCOCCUS %D 2013 %J Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья %X В работе проведена оценка методов внутривидовой генотипической дифференциации бактерий вида Lactococcus lactis. Установлено, что наиболее эффективны методы Rep- и RAPD-ПЦР. Метод риботипирования (ITS-RFLP) оказался непригодным для внутривидовой дифференциации бактерий данного вида. В результате генотипирования коллекционные штаммы бактерий (20 штаммов) были разделены на четыре генетически гетерогенные группы. %U https://www.academjournals.by/publication/7072