Жабанос Н. К., Трофимова Т. В., Ефимова Е. В. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА НУТРИЕНТНОЙ АДЕКВАТНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2013 №8. С.90-98.