Ссылка для цитирования по ГОСТ
Дымар О. В., Гордынец С. А., Калтович И. В. Исследование КСБ-УФ-80 как перспективного компонента для производства специализированных мясных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2014 Т.1, №9. С.153-164.