TY - JOUR T1 - Отечественный противоплесневый дезинфицирующий препарат для предприятий пищевой промышленности «Фунгисан» JF - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья AU - Ховзун Т. В., AU - Шах А. В., AU - Корако В. Б., Y1 - 2021-05-06 UR - https://www.academjournals.by/publication/7051 N2 - В статье представлены этапы разработки нового противоплесневого дезинфицирующего препарата пролонгированного действия для дезинфекции оборудования и помещений предприятий пищевой промышленности.