17 Ховзун Т. В. Корако В. Б. Шах А. В. Исследования патогенной микрофлоры на предприятиях пищевой промышленности 2014 2021-05-06 Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья В статье проведен анализ санитарного состояния технологического окружения производственной среды мясо и молокоперерабатывающих предприятий на наличие патогенной микрофлоры. https://www.academjournals.by/publication/7049 https://www.academjournals.by/files/7021