Главная
Поиск
О проекте
English
Войти
О проекте
Русский
Русский
English
Ссылка для цитирования по ГОСТ
Дымар О. В., Ефимова Е. В. Синергетические эффекты взаимодействия добавок в технологиях производства пищевых продуктов //
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья
. 2014 Т.1, №9. С.47-58.