Ссылка для цитирования по ГОСТ

Дымар О. В., Савельева Т. А., Ефимова Е. В. Технологическая наследственность при производстве пищевых продуктов // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2014 Т.1, №9. С.16-26.