17 Кирик И. В. Борунова С. Б. Василенко С. Л. Фурик Н. Н. бактериофаги молочнокислые бактерии фаголизис лизаты питательные среды концентрация фаго 2016 2021-05-05 Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья В статье проведен анализ сохранности лактококкофагов, относящихся к разным видам (из вида С2 – к разным внутривидовым группам), полученным на шести питательных средах и заложенным на хранение при температуре (4 2) С. Определены наиболее оптимальные среды для хранения бактериофагов в данных условиях в течение 12 месяцев. https://www.academjournals.by/publication/6988 https://www.academjournals.by/files/6963