@article{Разанова Е. П.2025-03-11,
author = { Разанова Е. П.},
title = {ВОЗМОЖНОСТИ ПОВЫШЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕПЕЛИНОГО МЯСА ПО СОДЕРЖАНИЮ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ},
year = {2018},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Изучено влияние биологически активной добавки апивит на основе пчелиного подмора на содержание тяжелых металлов в мясе разновозрастных перепелов породы фараон. Полученные результаты свидетельствуют о высокой биологической эффективности использования апивита в кормлении перепелов. Введение в рацион перепелов апивита способствовало снижению коэффициента перехода в грудные мышцы на 3,7% и бедренные -на 2,6%, свинца соответственно на 9,6 и 7,2% соответственно по сравнению с контролем.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/6955},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/6930},
journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья},
}