Романович Н. С., Савельева Т. А., Бирюк Е. Н., Шукшина М. А. Оценка пчел и пчелопродуктов как источников выделения молочнокислых и бифидобактерий // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2020 Т.1, №15. С.55-64. doi:10.47612/2220-8755-2020-15-55-64