Ховзун Т. В., Савельева Т. А., Корако В. Б., Петрущенко Е. В. Исследование эффективности современных дезинфицирующих средств на условно-патогенные и патогенные микроорганизмы, выделенные на предприятиях, осуществляющих переработку рыбы и производство море- и рыбопродуктов // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2021 №16. С.246-255. doi:10.47612/2220-8755-2021-16-246-255