@article{Ефимова Е. В.2023-03-21,
author = { Ефимова Е. В.,  Дмитрук Е. М.,  Вырина С. И.,  Смоляк Т. М.,  Богданова Л. Л.},
title = {Исследование качественных показателей сухих молочных продуктов при различных температурных режимах транспортировки и хранения},
year = {2021},
doi = {10.47612/2220-8755-2021-16-89-97},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлены результаты исследований качественных показателей сухих молочных продуктов при различных температурных режимах транспортировки и хранения.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/6867},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/6843},
journal = {Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья},
}