Романович Н. С., Бирюк Е. Н., Савельева Т. А. Особенности получения накопительных культур молочнокислых бактерий из организма пчел // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2021 №16. С.55-62. doi:10.47612/2220-8755-2021-16-55-62