Ссылка для цитирования

Ссылка для цитирования по Vancouver

Мелещеня А. В., Ходорева О. Г., Марченко К. А. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ЧАСТЕЙ ТУШЕК УТКИ, ПОЛУЧАЕМЫХ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СХЕМАХ РАЗДЕЛКИ. Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья. 2023;(18):262-271.