PT - JOURNAL ARTICLE AU - Гусаков Г. В., AU - Довнар Л. И., AU - Жудро В. М., AU - Ёнчик Л. Т., TI - УСЛОВИЯ И ФАКТОРЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ DP - 2025-01-21 TA - Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья SO - https://www.academjournals.by/publication/6788 AB - В статье представлены результаты исследования внешней среды функционирования мясоперерабатывающих предприятий в Республике Беларусь, включая тенденции и факторы развития мирового рынка мяса и мясопродуктов, ценовой конъюнктуры и уровня концентрации производителей мясной продукции. Комплексный анализ рыночной среды позволил оценить уровень конкуренции на внутреннем рынке, выявить важнейшие тенденции развития потребительского рынка в стране с учетом уровня реальных располагаемых денежных доходов населения.