@article{Причко Т. Г.2022-07-31,
author = { Причко Т. Г.,  Карпушина М. В.},
title = {Влияние послеуборочной обработки 1-МЦП на сохранение качества плодов сливы},
year = {2012},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлены результаты изучения влияния послеуборочной обработки плодов сливы препаратом SmartFresh, действующим веществом которого является 1-МЦП (1-метилциклопропен), используемый в качестве ингибитора выделяющегося плодами этилена, вызывающего дозревание их в процессе хранения. По результатам изменения качественных показателей плодов, твердости мякоти, интенсивности выделения этилена, изменению содержания сухих веществ, сахаров, титруемых кислот судили о высокой эффективности препарата, используемого в технологии хранения плодов. Послеуборочная обработка 1-МЦП замедляла образование этилена, снижала скорость дозревания плодов, способствовала лучшему сохранению товарных качеств плодов, твердости мякоти, меньшему расходу питательных веществ на дыхание.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5835},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5814},
journal = {Плодоводство},
}