%0 article
%A Рупасова Ж. А., 
%A Решетников В. Н., 
%A Василевская Т. И., 
%A Варавина Н. П., 
%A Криницкая Н. Б., 
%A Павловский Н. Б., 
%A Павловская А. Г., 
%A Курлович Т. В., 
%A Пинчукова Ю. М., 
%T Сравнительная оценка биохимического состава плодов перспективных для районирования и селекции таксонов рода Vaccinium в условиях Беларуси
%D 2013
%J Плодоводство
%X В статье представлены результаты 2-летнего сравнительного исследования параметров накопления ряда органических кислот, углеводов, макроэлементов и фенольных соединений в плодах 6 интродуцированных в условиях Беларуси представителей рода Vaccinium – шведского сорта Putte голубики узколистной (Vaccinium angustifolium), отобранного из природной популяции, а также пяти межвидовых гибридов V. corymbosum и V. angustifolium – раннеспелых Bluetta, Collins, Hardyblue, Northcountry и среднеспелого Denise Blue из коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси (Ганцевичская научно-экспериментальная база, Брестская обл.). Установлено, что наиболее высоким интегральным уровнем питательной и витаминной ценности плодов характеризуются сорта Northcountry, и особенно Hardiblue, тогда как наименьшим – сорт Collins. Показано, что по сравнению с лидирующим по данному признаку сортом Hardiblue, ее уровень оказался ниже у сорта Northcountry в 2,5 раза, у сорта Denise Blue – в 3,2 раза, у сортов Putte и Bluetta – в 4,1-4,5 раза и у сорта Collins – в 6,4 раза.
%U https://www.academjournals.by/publication/5805