TY  - JOUR
T1  - История развития виноградарства и виноделия
JF  - Плодоводство
AU  - Леонович И. С., 
AU  - Устинов В. Н., 
Y1  - 2022-05-04
UR  - https://www.academjournals.by/publication/5653
N2  - В статье приведен обзор источников по истории развития виноградарства и виноделия на различных территориях и в различных странах мира, начиная с древних времен: Египте, Месопотамии, Палестине, Древней Греции, Римской империи, Закавказье, Грузии, Азербайджане, Молдавии, Украине, Армении, Турции, Европы, Северной Африки, Америки и др. Более подробно рассмотрена история виноградарства в ранее огромной стране – Советском Союзе, а также в Беларуси. Сохранившиеся исторические памятники скульптуры, живописи, письменности, археологические находки семян винограда, винодельческих орудий, сосудов свидетельствуют о том, что в районах, находящихся в бассейнах Каспийского, Черного и Средиземного морей, уже в древние времена широко было развито виноградарство и виноделие. Природа постепенно открывает свои тайны, из которых люди читают историю винограда. На протяжении тысячелетий виноград верно служит человеку, украшая его стол и быт, являясь источником национального богатства многих стран и народов.