%0 article
%A Максименко М. Г., 
%A Марцинкевич Д. И., 
%A Новик Г. А., 
%T Сокосодержащие напитки в настоящем и будущем
%D 2016
%J Плодоводство
%X Среди всех видов напитков сокосодержащие напитки завоевывают все большую популярность среди населения. Для насыщения рынка разрабатываются новые виды напитков с уклоном использования натурального сырья, как более безопасного для здоровья человека. Плоды малораспространенных культур (рябина черноплодная, калина, бузина черная и др.) являются хорошей основой для получения сокосодержащих напитков, обладающих хорошими органолептическими показателями с содержанием естественных биологически активных веществ.
%U https://www.academjournals.by/publication/5594