Ссылка для цитирования по ГОСТ
Агафонов О. С., Витюк Б. Я., Гореликова И. А., Ефименко С. Г., Зверев Л. В., Прудников С. М. ВЫСОКООЛЕИНОВЫЙ ПОДСОЛНЕЧНИК И СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ СОДЕРЖАНИЯ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ // Пищевая промышленность: наука и технологии. 2013 №4. С.91-94.