@article{Кантерова А. В.2013-12-30,
author = { Кантерова А. В.,  Новик Г. И.},
title = {ХАРАКТЕРИСТИКА ГРИБОВ ВИДА <i>PENICILLIUM</i> <i>ROQUEFORTI</i> ИЗ ФОНДА БЕЛОРУССКОЙ КОЛЛЕКЦИИ НЕПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ},
year = {2013},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {В статье представлена характеристика роста хранящихся в Белорусской коллекции непатогенных микроорганизмов мицелиальных грибов вида Penicillium roqueforti, в условиях поверхностного и глубинного культивирования. },
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5275},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5254},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}