@article{Черепанова А. В.2013-06-30,
author = { Черепанова А. В.,  Лавшук В. Д.,  Овсяникова Л. В.},
title = {КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ, КАК ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ},
year = {2013},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Статья посвящена разработке и изучению химического состава коктейлей для детского питания функционального назначения. Описаны способы производства разрабатываемых коктейлей и возможность использования кубиков яблок в качестве наполнителя.},
URL = {https://www.academjournals.by/publication/5249},
eprint = {https://www.academjournals.by/files/5228},
journal = {Пищевая промышленность: наука и технологии},
}